빅파이브를 간단히 살펴보자 인간이 생존하는데 필요한 영양소는 빅파이브와 물이다. 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민을 살펴보자. 탄수화물 탄수화물은 우리 몸의 가장 중요한 에너지원입니다. 우리 몸은 탄수화물을 운동과 일상 생활을 위한 에너지로 변환합니다. 주로 곡물, 채소, 과일 등을 통해 섭취할 수 있으며 체내에서 당으로 분해되어 에너지가 된다. 일반적으로 우리가 먹는 음식의 50~60%는 탄수화물입니다. 그러나 이보다 더 많이 섭취하면 비만과 성인형 당뇨병의 위험이 높아집니다. 지방 또한 중요한 에너지원으로 주로 동물성 기름, 버터, 견과류, 아보카도 등에서 섭취되어 에너지로 분해되어 세포막을 형성하고 호르몬 생성에 중요한 역할을 합니다. 지방을 과도하게 섭취하면 비만, 심장병, 당뇨병, 고지혈증 등 성인병을 유발할 수 있어 적절한 섭취가 매우 중요하다. 단백질 단백질은 고기, 생선, 콩, 견과류 등을 통해 섭취할 수 있으며 체내에서 조직 형성이나 대사를 위해 아미노산으로 분해됩니다. 성장기 청소년과 스포츠인에게 꼭 필요한 식품이지만 과도하게 섭취하면 신장병과 고지혈증에 위험하다. 비타민 우리 몸은 비타민을 생산하지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야 하며 신진대사 활동과 여러 기능 수행에 필수적입니다. 효소로서 체내에서 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소의 대사를 돕고 생리기능을 조절하는 역할을 한다. 지용성 비타민에는 비타민 A, D, E, K가 포함되며 수용성 비타민에는 비타민 C와 B가 포함됩니다. 우리 몸에서 지용성 비타민은 지방에 녹고 수용성 비타민은 물에 녹는다. 무기물 탄수화물, 단백질, 지방은 탄소를 함유하고 있어 유기물이라 하고, 탄소를 함유하지 않은 것을 무기물이라 한다. 우리 몸의 96%는 유기물과 물로 구성되어 있고 나머지 4%는 비유기물입니다. 미네랄은 신체 조직을 형성하고 대사 과정과 효소를 조절하며 신경 자극 전달과 같은 기능을 수행합니다. 대표적인 미네랄로는 칼슘은 물론 철, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 인, 유황, 염소 등이 있다. 1일 섭취량은 연령, 성별, 건강상태에 따라 달라지므로 잘 살펴봐야 한다. 물은 다섯 번째 영양소와 함께 여섯 번째 영양소로 알려져 있습니다. 사람은 음식 없이 약 8주 동안 생존할 수 있지만 물은 체내에 저장할 수 없기 때문에 물을 마시지 않고는 며칠 동안 살 수 없습니다. 물은 인체를 구성하는 구성 요소 중 가장 큰 비중을 차지합니다. 아기는 70%, 성인은 50~60%입니다. 체내에 영양분을 운반하고 체온을 조절하며 노폐물을 배출하는 역할을 하는 물은 누구나 알고 있듯이 매일 2L 이상의 물을 마시는 것이 좋다. 이렇게 인체에 필요한 6대 영양소를 이해하게 됩니다. 나중에 각 영양소에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 잘 먹고, 운동하고, 물을 많이 마시자.